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Dopage cérébral: le glucose peut-il vraiment intensifier la concentration?

Dopage cérébral: le glucose peut-il vraiment intensifier la concentration?



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Avant les examens importants: le glucose peut-il favoriser la concentration?
Le glucose est souvent recommandé sur les portails Internet lorsque des tâches délicates doivent être effectuées ou des tests importants sont en attente. Ces préparations devraient favoriser la concentration. Mais est-ce vraiment vrai?

Quand il y a des examens importants
Les élèves et les étudiants en particulier aiment utiliser le dextrose lorsque des tâches compliquées doivent être effectuées ou des examens importants doivent être effectués. Après tout, le complément alimentaire est considéré comme un soi-disant «aliment cérébral», comme dopant pour le cerveau. Mais y a-t-il vraiment quelque chose dans le mythe du dextrose favorisant la concentration? La réponse n'est pas très claire.

Le glucose favorise-t-il réellement la concentration?
Certaines personnes aux prises avec de la fatigue, du stress ou des difficultés de concentration au travail, à l'université ou à l'école ont souvent recours au glucose. Ceci est considéré comme de la nourriture pour le cerveau et on dit qu'il fournit de l'énergie et favorise la concentration.

Mais est-ce vraiment vrai? Oui et non. La diététiste Susanne Kupczyk du Centre interdisciplinaire de métabolisme de la Charité - Universitätsmedizin Berlin explique dans un message de l'agence de presse dpa que l'hypothèse est fondamentalement "déjà correcte". "Mais il s'agit plus de glucides", qui sont tous décomposés en glucose dans le corps. "Le cerveau prend alors sa part."

L'énergie est fournie rapidement
Selon les experts, notre cerveau utilise 20% de l'énergie totale que nous métabolisons à partir des aliments que nous mangeons et brûle 20 grammes de glucose par jour. Puisque le glucose ne peut pas être stocké dans le cerveau comme dans les muscles, cela dépend d'un taux de sucre sanguin stable.

Si cela diminue, la concentration et les capacités de réflexion diminuent. Si nous prenons du sucre simple, par exemple sous forme de chocolat ou de bonbons au glucose, cela fera monter en flèche le taux de sucre dans le sang. En conséquence, l'énergie est fournie plus rapidement.

Complètement inadapté aux enfants
«Mais il s'use aussi rapidement et vous arrivez à un faible niveau de performance», explique Kupczyk. Selon la diététiste, il serait préférable de manger quatre à six petits repas avec des glucides complexes (grains entiers, riz, pommes de terre ou nouilles) répartis sur la journée pendant le stress - cela évite les faibles performances.

Pour certaines personnes, le glucose n'est de toute façon pas recommandé, disent d'autres experts. Le centre de conseil aux consommateurs a écrit sur son site Web: "La propriété du glucose de pénétrer rapidement dans le sang peut être utile pour des performances sportives de haut niveau."

Mais: "Il ne convient absolument pas aux enfants qui jouent, car il ne fournit que des calories" vides "et peut déclencher des fringales en raison du traitement rapide et des fluctuations de la glycémie qui en résultent." (Ad)

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