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Bactérie Salmonella: Rügenwalder lance un rappel pour la saucisse au thé fumé

Bactérie Salmonella: Rügenwalder lance un rappel pour la saucisse au thé fumé


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Rügenwalder rappelle Teewurst après avoir trouvé Salmonella
La société Rügenwalder spécialités Plüntsch GmbH & Co. KG a lancé un rappel pour une saucisse de thé. Salmonella a été trouvée dans un échantillon. Ces bactéries peuvent provoquer des diarrhées et d'autres problèmes de santé.

Salmonella détectée
La société Rügenwalder spécialités Plüntsch GmbH & Co. KG de Bad Arolsen rappelle le produit "Saucisse de thé Rügenwalder, fine, fumée, 250 g" pour des raisons de protection préventive des consommateurs. Selon l'entreprise, seules les marchandises portant le numéro de lot 346177 et les dates de péremption: 26.12.2016 et 02.01.2017 sont concernées. Selon un communiqué de presse, Salmonella a été détectée dans un échantillon dans le cadre d'un auto-contrôle de routine.

Le rappel de produit a commencé pour la première fois
«Pour la première fois dans l'histoire de l'entreprise, nous devons procéder à un rappel de produit pour protéger l'utilisateur final», regrette l'entreprise sur son site Internet. Il n'est pas recommandé de consommer les produits du lot mentionné.

Selon les spécialités de Rügenwalder, les marchandises ont été retirées du magasin par précaution. «Les clients qui ont acheté le produit correspondant peuvent le retourner dans leurs magasins sans présentation du reçu, ou l'envoyer en fret à Rügenwalder specialties GmbH & Co. KG», écrit la société.

Danger pour la santé
Les salmonelles sont des bactéries qui peuvent provoquer diverses maladies chez l'homme, en particulier dans la région gastro-intestinale. Après avoir mangé des aliments contaminés, des symptômes tels que douleurs abdominales, fièvre, diarrhée, nausées et vomissements peuvent survenir. De tels symptômes peuvent survenir en particulier chez les jeunes enfants, les personnes dont le système immunitaire est affaibli et les personnes âgées.

Produit vendu dans tout le pays
Selon des rapports de presse, un porte-parole a déclaré que le produit était vendu dans tout le pays et principalement dans les magasins discount. La société de Bad Arolsen ne doit pas être confondue avec la société "Rügenwalder Mühle" de Bad Zwischenahn en Basse-Saxe.

Ce dernier a également dû lancer une campagne de rappel de saucisses de thé grossières il y a quelques mois après qu'un contrôle par échantillon eut montré la présence de bactéries nocives. (un d)

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